发表日期
2006-09-10
吃着减肥 低GI瘦身十绝招
来源:互联网 编辑:Alex 阅读:
节 食减肥、药物减肥、瑜珈减肥……当各种各样、千奇百怪的减肥广告充斥市场的时候，又有一种新的营养瘦身方法进入了我们的视线———低GI瘦身法，据说不用刻意节食也能减轻体重，现在已经风靡全球，连一众名人明星都趋之若鹜，究竟这个绕口的“低GI”是什么？咱们一起来对它来个“大解构”。
概念：什么是GI值？
Glycemic Index
要掌握“低GI瘦身法”首先得了解这个“GI”究竟是什么东东，其实，所谓GI值，是英文GlycemicIndex的简写，指的是营养学上所说的“升糖指数”。吃了高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖一上升，就开始分泌胰岛素，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。另一方面，胰岛素降得太低，又会产生饥饿感。所以，所谓的“低GI值瘦身法”又称为低胰岛素瘦身法。食用GI值过高或过低的食物，绝对是体重管理的大校绻阆胍窆芾砟愕拇嬲凵系拇婵钜谎芾砟愕奶逯兀敲茨阈枰谟Φ慕ㄒ橄拢馍闳〉虶I值的食物，才能从改变饮食开始改变体质。
多吃也能瘦
原理：低GI值瘦身
胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙，当我们吃东西时，血糖值升高，胰脏会分泌出胰岛素，将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内，多余的血糖便转换成脂肪被储存。胰岛素的多少会影响人体热量的吸收，选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌，有预防热量产生及脂肪形成的功效，达到减肥瘦身目的，这就是营养师所说的“血糖效应”。在短时间内血糖如果升得太高，胰岛素就会唤起身体机能，将吃进体内的热量转化成脂肪，所以会变胖。
而选择食用低GI值的食物，消化吸收作用会依正常速度进行，血糖值就会维持在比较稳定的状态。上升的血糖值降低了，胰脏就会分泌出正常的胰岛素，协助将血糖运送到肌肉或肝脏，转换为热量储存。当血液里没有多余糖份残留，就不容易发胖了。
错误示范：吃GI值太高的食物→血糖上升过快→胰岛素大量分泌→加速脂肪堆积→肥胖。
正确示范：吃低GI值、营养均衡的食物→血糖上升缓慢→胰岛素分泌稳定→减少脂肪堆积、不易肥胖。
“GI”尽破解
吃低GI值营养均衡的食物，使食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的，这就是所谓的“低GI值瘦身法”。除了要注意食物的GI值外，控制热量依然是减肥的一大准则，少吃煎炸多油的食物，多做运动，才是减肥的不二法则。
最新评论
相关文章
·1瓶绿茶等于9茶匙砂糖么
·零食越吃越健康的魔法
·汤要会喝才能保健
·教你怎样清洗储存葡萄
·绿豆汤怎么熬更有营养
·饭后八件事易影响健康
最新文章
·绿豆萝卜灌大藕
·冬瓜利水减肥汤
·萝卜秋梨汁
·药膳食疗治痛经
·TOP5清脂排毒蔬菜大盘点
·香蕉当早餐也可以减肥吗
热门文章
· 韩国泡菜做法的详细图解
· 新疆大盘鸡做法的详细图解
· 水煮鱼做法的详细图解
· 黑胡椒牛排做法的详细图解
· 红烧鱼做法的详细图解
· 水煮肉片做法的详细图解
推荐文章
| 女性吃太少容易得六种病 现代女性常常为了保持苗条的体形，吃得越来越少，吃得多固然会增加脂肪带来 |
| 吃鸡肉必须警惕四件事 鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡 |
| 喝鸡汤其实有害健康 鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养 |
| 能“通血管”的8种美食 看看你吃了没有？ 玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚 |
| 十二种有"毒"家常菜 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受， |
| 吃糖炒栗子的危害 每年一到秋冬季节，大街小巷都能见到卖糖炒栗子的小摊，炒栗子的香味弥漫着 |
社区新帖