发表日期
2007-01-20
辣白旺做法的详细图解
来源:美食中国 编辑:Alex 阅读:
辣白旺做法的详细图解
3、搅拌，搅拌过程中加入少量盐、味精，花椒粉。这时，可以看到鸡血已经由鲜红色变成了褐色，表明生鸡血已经被蒜蓉辣熟了。
4、将煮熟的鸡杂切一下，倒入鸡血里，因为是自己家里做，鸡杂放的比较多。饭店里不会放这么多，放多放少，味道各有千秋。
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