发表日期
2006-10-25
五香茄子做法的详细图解
来源:美食中国 编辑:Alex 阅读:
五香茄子做法的详细图解
原料：
茄子两个切滚刀块（如果茄子太老，那就要先去皮），瘦肉末一两，蒜半个、老姜一小块切片，葱五棵切碎，八角两玫，老抽、生抽各一大匙和两大匙黄酒一咖啡匙糖同盛一个小碗里。
做法：
1、炒锅置火上，放油烧至八分热后倒入茄块翻炒呈微黄色后盛盘里待用。
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