发表日期
2006-09-29
本菇肉丸汤做法的详细图解
来源:美食中国 编辑:Alex 阅读:
本菇肉丸汤做法的详细图解
材料：猪绞肉200克，本菇200克
配料：鸡蛋一只，生粉，酱油，盐，香油，生姜，葱花，大蒜3瓣
做法：把鸡蛋打入绞肉中，加入生粉，盐，酱油，香油，姜末，水使劲搅，待水吸收后再加，再搅，直到绞肉吸足水。
汤锅加入，放入姜丝煮开后放入本菇，蒜煮5分钟左右……
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