发表日期
2007-01-08
冬日粥的“七旋恋曲”
来源:药食同源 编辑:花椒 阅读:
冬日粥的“七旋恋曲”
冬季养生宵喝腊八粥的说法。其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用。
对于吃越来越讲究的都市人，已经不再满足于传统的绿豆、索菜稀饭，各式各样的“粥”千变万化，喝粥成为都市餐饮的新亮点。
桂圆粟米粥
材料：桂圆肉15g，粟米100－200g。
制作方法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先武火煮开，再文火熬成粥。
功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
核桃粥
材料：杖桃肉20g，粳米100－200g。
制作方法：将核桃肉洗净捣碎，与粳求同煮成粥。
功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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