一 高热能

　　结核病是一种全身性慢性消耗性疾病，病程较长。在发病过程中，患者长期发热，盗汗，消耗大量的能量，所以在康复以后，所以在康复以后，应该供给较高的能量，以补偿疾病过程中的消耗与增强机体的抗病能力。因此，肺结核患者总热量的供给应高于正常人。一般要求达到每公斤体重供给40-50kcal/日。

　　二 高蛋白质

　　由于结核病对蛋白质的消耗损失过多，结核病灶的修复也有赖于蛋白质的补充，因此结核病患者都应供给高蛋白质膳食。每日蛋白质摄入应在80-100g左右，并要求其中1/3-2/3为优质蛋白质。所以应多吃鸡蛋，牛奶，瘦肉，大豆等含优质蛋白质的食物。

　　三 维生素

　　建议补充VA，VD，VB，VC。VA能增强上皮细胞的抵抗力；VD为帮助Ca的吸收；VB，VC参与体内的代谢，改善体质。

　　四 无机盐

　　就是注意Ca、,Fe的补充。Ca对促进结核病灶硬结，钙化有帮助。牛 奶，大豆，海带，虾皮含丰富钙质。一些患者在发病过程中，会出现咯血的现象，因此，也应注意Fe的补充。多吃动物瘦肉，肝脏等含铁丰富的食物。

　　五 肺结核患者一般不需要忌食，应供给荤素搭配的食物，但其体质偏虚，应避免辛辣等刺激食物与调味品，同时忌烟酒。

　　总之，肺结核是一种全身性慢性消耗性疾病，病程较长。因此治疗应从整体出发，在药物治疗的同时，同时应注意饮食摄取结合药物治疗，这对于病情缓解与康复都具有重要的意义。故古人提出“然必须病人爱命，坚心定志，绝房室，妄想，戒恼怒，节饮食以其根。否则虽服良药，亦无用也。”